Schulverband Erligheim-Hofen

Am 4.11. durften unsere 3. Klassen der Grundschule Erligheim-Hofen einen ganz besonderen Tag erleben: einen Ausflug ins Backhaus Hofen.
Organisiert wurde dieser tolle Vormittag vom Bürgerverein Hofen, dem wir an dieser Stelle ein ganz herzliches Dankeschön sagen möchten. Schon beim Ankommen duftete es herrlich nach frischem Teig. Zuerst durften wir zuschauen, wie der Hefeteig für das Brot hergestellt wird – gar nicht so einfach, wie es aussieht. Danach wurde gezeigt, wie das Backhaus mit „Büschele“ eingeheizt wird, um den Ofen auf über 200 Grad zu bringen.

Nach einer kleinen Vesperpause war Teamarbeit gefragt: Die Kinder rollten den vorbereiteten Pizzateig aus und belegten ihre Pizzen ganz nach eigenem Geschmack – mit Tomatensoße, Käse und vielen leckeren Zutaten. Während die eine Klasse backte, durfte die andere in den Räumen des Bürgervereins eine von den Lehrerinnen vorbereitete Unterrichtseinheit rund um das Thema „Getreide“ erleben.

Anschließend wurde den Kindern gezeigt, was aus dem zu Beginn angesetzten Hefeteig geworden war. Mit großem Interesse beobachteten sie, wie die Brote geformt wurden. Gemeinsam mit den zuvor vorbereiteten Pizzen kamen die Brote dann in den heißen Ofen.

Schon nach kurzer Zeit duftete das ganze Backhaus köstlich und alle konnten gemeinsam die selbstgemachte Pizza genießen. Nach einer gemütlichen Dankesrunde blieb noch Zeit zum Spielen auf dem Hofener Spielplatz, bevor wir uns zu Fuß auf den Rückweg zur Schule machten. Dort erwartete uns schließlich das frisch gebackene Brot – knusprig, duftend und unglaublich lecker!

Es war ein rundum gelungener Tag voller spannender Eindrücke, Teamarbeit und Genuss.
Ein herzliches Dankeschön an den Bürgerverein Hofen für die tolle Organisation und die herzliche Gastfreundschaft!